はじめに ~このブログが生まれた背景~
ブログを訪ねてくれたあなたへ
このブログを訪問してくれたあなたはきっと、
「コーヒー」、「インドネシア」等のキーワードから
ここにたどり着いてくれたのではないかと思います。
このブログの特徴は、
インドネシア全国各地のコーヒーについて、
それぞれの原産地、種類、味の特徴から、
インドネシアのコーヒーのトレンド、
この地でコーヒーに関わる人々に
興味を持ってくれたあなたに対して、
現地から情報を発信しています。
筆者のいる場所は、
インドネシア西ジャワ州プルワカルタという
小さな田舎町。
プルワカルタは
インドネシアジャワ島西部の首都ジャカルタから
南西に約70㎞程の場所に位置し、
西ジャワ州では最も小さな県です。
大学卒業後、単身でインドネシアへ渡った私は
ジャカルタの邦字新聞社に就職。
その後結婚し、縁あってこの地に移り住み、
10年目で地元では初めての
本格的なカフェのオープンに携わりました。
カフェの名は、Stasiun Kopi Purwakarta。
日本語で、‟プルワカルタのコーヒーの駅”。
小さな町で行き交う人々が集まることのできる、
地元で長く愛される場所にしたい。
そんな思いが詰まっています。
Coffee Bridgeは、この小さな町から
「コーヒーという共通言語を通じて
たくさんの人と繋がりたい」
そんな思いから生まれました。
コーヒーが好きなあなた、
コーヒーと関わっているあなたと
インドネシアで同じように
コーヒーが好きな人たち、
コーヒーを生業とする人たちを
コーヒーという共通言語でつなぐ、
架け橋になりたいと思っています。
Have a good day with a cup of coffee!